一蘭拉麵二店開幕!進駐百貨公司24小時營業

日本知名一蘭拉麵,來台即將屆滿一年,人氣還是夯得不得了。為了達到分流效果,分店今天(6月1日)開幕,進駐信義區的百貨公司,一樣是24小時營業的型態,也挑戰百貨公司的美食街生態。

日本知名拉麵店一蘭,分店正式開幕,早上時段依然湧現長長排隊隊伍,這次選在百貨公司地下一樓駐點,首創櫃位24小時不打烊先例。

就是為了嚐一口這個濃郁湯頭,一蘭來台即將屆滿一年,用餐時間還是得排上好幾個小時。選擇百貨公司展店,總面積約只有本店的一半,問題是,百貨公司10點打烊後,24小時的營業型態該怎麼繼續?

原來百貨公司的深夜食堂,業者都選擇獨立出口,不只日式拉麵,包括美式餐廳、酒吧館,還有燒烤、牛排名店,以及日式鍋物等等,都拉長營業時間到凌晨,讓整個信義區周邊商圈的夜貓商機,高達上億元。

(民視新聞/鍾心怡、鍾淑惠 台北報導)