想體驗「峇里風」不必出國 南投這間主題餐廳滿足你

暑假很多民眾安排出國走走，如果預算不多、假期不夠也沒關係，南投魚池鄉有間峇里島主題民宿餐廳，不論建築風格、裝潢擺設，甚至造景植栽，完全仿造峇里島風情，有著濃濃南洋風。

群山環繞，滿布檳榔樹，映入眼簾的這棟建築，不論外觀造型、用色雕刻、景觀氣氛，都是百分之百印尼峇里島風格。

老闆年輕時就在菲律賓唸書、工作，鍾愛熱帶島嶼休閒風。回台後，選在氣候類似的山林內，築夢打造峇里島烏布雨林主題餐廳，踩踏石板，坐在發呆亭，聽蟲鳴鳥叫，彷彿走過任意門，徜徉異國氛圍。有硬體也要有軟體，還特別遠赴印尼學習廚藝，引進薑黃等東南亞香料，自己種。

多道天然香料套餐，「黃薑飯」象徵祈福的寶塔，「咖哩椰奶雞肉」香嫩好下飯，不只視覺驚喜，味蕾更是驚艷。沒有搭飛機，也不用花大錢，濃濃南洋風，真的在台灣！

（民視新聞／張家維、張士政 南投報導）