限塑新招！業者出租「不鏽鋼鍋」讓你打包 先付押金兩百來

今年元旦起，環保署擴大限塑政策上路，包括飲料、麵包店和超商等7項管制對象，不得免費提供塑膠袋，雖然一般便當店和餐廳沒有納管，但已有業者提早準備，像是新北市一家酸菜白肉鍋店，出租「不鏽鋼鍋」給內用要打包的客人，每次押金200元，只要用完歸還，就會退押金。

俐落的剁雞肉，油油亮亮的白斬雞，搭配辣椒醬油醬，超級對味。重點來了！高湯熬煮，飄出陣陣酸菜香氣，熱騰騰酸菜白肉鍋，有蝦子、肉丸、鮮蚵等十幾種食材豐富。

酸菜白肉鍋店，經常遇到客人吃不完，打包外帶，不想用塑膠袋，製造萬年垃圾，業者祭出妙方！將湯底食材通通倒進不鏽鋼鍋，再用鍋蓋蓋上，包進紙袋裝好。

原來用不銹鋼打包外帶，是業者的環保idea，為了響應政府減塑政策，出租不鏽鋼鍋，每次押金200元，第一波準備30個，先看客人能不能接受。

不僅出租鍋具，業者也歡迎客人自己帶容器來打包，環保愛地球，業者用創意解決不便，也讓顧客很認同。

（民視新聞／許敬柔、陳信諺 新北報導）