全台最大吃到飽餐廳 「品花苑」下月熄燈

繼六福皇宮驚傳於年底吹熄燈號，雲朗集團旗下吃到飽餐廳品花苑，也將於5月15日歇業。雲朗集團表示，將花3個月的時間，改造成頂級宴會場地。而在餐廳歇業後，消費者已購買的餐券，可以選擇退券，或到集團旗下餐廳等價值消費抵用，業者強調不會受到影響。

撬開外殼，想吃牡蠣廚師現場處理給你看。蝦子活跳跳，想吃多少自己撈。全台最大吃到飽餐廰，雲朗集團旗下「品花苑」驚傳歇業，官網貼出公告，5月16日起結束營業，未來將改造頂級宴會場地。

品花苑表示，消費者已經購買的餐券，可以用到5月15日。停止營業後，可以選擇到雲朗總公司退券，或是到集團旗下餐廳依券面價值消費抵用。

主打澎湃海鮮，屢屢以龍蝦吃到飽，引爆話題，佔地超過千坪，可以同時容納近700位顧客，提供中、日、印度等多國料理選擇，90%以上現點現做，卻也不得不轉型應戰。

泰式冬粉加入獨門酸辣醬汁，飄出濃濃南洋味，同為老字號五星級飯店，晶華除了開發館內栢麗廳多元菜色，更積極開拓館外餐飲、線上銷售，年營收達31億、營益率更衝上18.4%，穩坐霸主地位。

國賓飯店則專注日本市場，目標將餐飲投資提升到70%，降低對商務客與觀光客的依賴。大環境瞬息萬變，維持市場區隔與獨特性，並給消費者新鮮感，就是不敗的經營之道。

（民視新聞／鍾心怡、莊柏驊 台北報導）