優格豬來台北！雲林農特產進軍國際食品展

台北國際食品展今天（6月27日）登場，雲林縣由縣府帶著地方26家明星商品北上，打造雲林農特市集攬客。多樣特色農特產食品，像是蓬萊米鳳梨酥，還有古坑咖啡、優格豬等，期許給國內外消費者健康及安心的產品。

把蒜頭放進鍋內，再加入鹹豬肉大火快炒3分鐘後，香氣撲鼻的料理就可上桌！別看這豬肉似乎沒什麼特別，其實豬隻飼養方式非常特殊。

優格豬業者表示，「這部分我們是採用國外的方式，就是會算出每隻豬需要多少的空間，之後在那個空間內我們是會放一些像人可以運動的東西，像足球或者是一些棒球，就是他們會去踢會去動，從小是吃優格長大的，之後到了比較成年的時候，我們就是換成我們自己配的飼料。」

一年一度的「台北國際食品展」登場，台灣農生基地雲林縣在縣長李進勇帶領下，集合了26家當地優質產品廠商，打造雲林物產館，館內主食到配菜都有主打各式特色產品。

像是這個鳳梨酥，咬下甜而不膩，還號稱不油，切開就能看到扎實的內餡，但最特別的就是，外皮居然是用蓬萊米粉製作。

雲林縣長李進勇表示，「我們雲林這個企業經營者，有強烈的企圖心，當然政府一定要做他們堅持的後盾，我們這幾年來跟民間業者的合作，也已經開拓出很好的成績出來，台灣的農業不能夠只侷限，在我們自己的國內，這麼狹小的市場一定要進軍到國際去。」

李進勇說，要趁四天展期好好展現雲林最美味、安心的農特產品，期許透過每一次的國際食品參觀，展現農民的精緻農產品與廠商的創意。

（民視新聞／楊怡安、蘇威銘 台北報導）