1554公斤超大芒果刨冰 玉井打破金氏紀錄

你有看過重達1554公斤的芒果冰嗎？芒果故鄉台南玉井，九家冰店合作挑戰金氏世界紀錄，出動14台刨冰機，用了1000公斤的冰磚，3000多顆芒果，費時36分鐘製作，終於做成1554公斤超大桶的芒果剉冰，打破兩年前台北1226公斤的紀錄，成為全球最大剉冰，現場歡聲雷動。

要挑戰金氏世界紀錄最大刨冰，得現場製作。

14台刨冰機同時出動，冰磚不停的轉啊轉，碎冰裝進小水桶裏，一桶一桶倒入直徑超過兩公尺的大桶子裏。

碎冰可不是倒進去就好了，還得淋上糖漿，一群人拿著小剷子不停的翻攪，讓糖漿平均分佈在碎冰當中。

光是打基座就好了快半小時，終於堆出一座小冰山，上頭再蓋上一塊重120公斤的芒果冰淇淋，這時主角芒果總算現身，貼滿整座冰山就用掉了3333顆芒果，再加點芒果乾和洛神花配色，終於大功告成，這時磅秤已經顯示突破1500公斤，遠遠超過2年前台北的1226公斤，就等金氏世界紀錄人員確認。

打破金氏世界紀錄，現場人員歡聲雷動，這次活動總共集合了九家冰店，花了3個月做事前準備，原訂製作時間要一小時，最後只花了36分37秒就達陣。

金氏世界紀錄頒發證書之後，超大芒果冰馬上分享給民眾，不少人早早就來排隊，還自備大盆子來裝。

1500多公斤的芒果冰，至少可以分給2000人享用，玉井冰店通力合作，向世界證明，芒果的故鄉在玉井。

（民視新聞／林俊明 台南市報導）