花博豐原「囍香逢館」 細述台中糕餅文化

台中豐原區是糕餅的故鄉！這次花博特地在葫蘆墩園區，打造「囍香逢館」，以糕餅為主軸，規劃6大展區，除了展出數十加糕餅業者產品，更結合花卉、木藝、漆藝、茶藝等元素，呈現出多重感官饗宴。

花博選在「豐原小白宮」，打造「囍香逢館」，以辦喜事的心情推動糕餅文化。糕餅是台中的重要產業，豐原更素有「台中餅窟」美名，市府精心規劃，要帶領遊客來聞香尋餅。

台中市政府副秘書長李賢義：「我們希望結合糕餅業者，還有台中豐原的木器漆器咖啡茶藝，因為有國內外旅客，希望能夠創造很好的經濟產值，讓百年的糕餅能發揚光大。」

囍香逢館規劃六大展區，除了細說台中糕餅文化，並結合科技，規劃「多媒體動畫區」，按一下，花就會長出綠豆椪、太陽餅，增加趣味。

囍香逢館策展人吳珮涵：「我們這個餅藝本身就是藝術，來跟工藝藝術作結合，我想這就是很重要的串連方式，當然還有所謂的花藝。」

台中市糕餅公會理事長周子良：「台中市的糕餅產值，去年達到180億元，相信今年可以突破200億以上，甚至到220億以上。」

「囍香逢」糕餅文化館，結合花藝、餅藝、工藝與技藝，一次帶給遊客視覺、味覺、嗅覺多重感受。

（民視新聞／賴政坤 台中報導）