撿回垃圾桶鮮魚做壽司 藏壽司發道歉聲明

日本推特最近流傳一段影片，一名壽司店員工，把準備做生魚片的鮮魚，丟到垃圾桶中，又立刻撈回來放到砧板上。眼尖網友還發現，他穿的制服，竟然是日本著名的迴轉壽司連鎖店、藏壽司。業者昨天就在網頁發表道歉聲明，表示犯錯員工，其實是大阪分店的工讀生。

廚房內，員工正處理生魚片，才切兩刀，卻突然拿起魚肉，就往身後的垃圾桶丟，下一秒又迅速撈回來放砧板上，一副要繼續料理的樣子。影片一PO上網，立刻在日本推特上瘋傳，網友就驚恐的發現，從身上制服來看，他竟然隸屬於日本知名的迴轉壽司店、藏壽司。

輸送帶上一道道料理、全蓋著暱稱「鮮度君」的透明罩子，吃完的空盤，還可以用來玩轉蛋。日本藏壽司，主打新鮮衛生、還有用餐的趣味性，在全球坐擁400多間分店，進軍台灣時，也一度引發排隊熱潮。如今卻傳出這樣的事件，讓許多日本民眾大喊噁心，深怕自己吃的壽司，也經過這樣的「細菌洗禮」。

要挽回消費者信心，業者6日在官網發表道歉聲明，宣稱已經找到PO影片的員工，是大阪守口市分店的工讀生，經過了解，影片中的魚已經當場丟棄，並沒有真的被誰吃下肚。而他們今後也會加強員工教育，不讓類似事件，再度發生。

（民視新聞／綜合報導）