靠飲食維持免疫力 醫學證實吃堅果、番茄有效
人體的免疫系統相當複雜,免疫力卻也被視為是人類「最好的醫生」,從過敏、發炎到癌症,都和免疫力有關,該如何維持免疫力?國際血液和免疫醫學全威伍焜玉就分享,從飲食中就能達到效果,包括多吃堅果、番茄和大蒜都能達到功效。
空氣污染讓天空變的灰濛濛一片,PM2.5、髒空氣不只影響天氣,這類環境因素,也對人類的免疫系統,造成很大威脅。
中研院院士伍焜玉說:「我們發現台灣成人的氣喘,也是一種過敏症,可能跟空污裡面的化學物非常有關係。」
大方和讀者分享免疫系統的威力,中研院院士伍焜玉是國際血液與免疫醫學權威,曾任國衛院院長,更發表過3百多篇論文,研究成果豐碩,這回透過淺白文字,要從醫療、科普知識到生活照顧讓讀者認識免疫力。
伍焜玉說:「需要的時候它很機動,會去做抗細菌抗病毒的事情,運動食物睡眠紓壓,這些是已經有證實會讓免疫比較健康。」
伍焜玉說:「它可能會錯認到對象,反而會造成傷害人體,這個是像發炎疾病,自體免疫就是這個原理來的。」
從發炎、過敏到癌症甚至是肥胖,都可能和免疫脫不了關係,免疫系統被專家視為人體最強防火線,也是最好的醫生。
(民視新聞綜合報導)