南韓研究證實！韓國泡菜飲有助改善禿頭

很多人愛吃韓國泡菜，韓國最新一項研究，還顯示可能有助改善禿頭，因為他們找來23名男性，要求每天早上和睡前都喝一杯泡菜飲料，一個月後發現髮量增加。台灣皮膚科醫師則說，因為泡菜發酵過程產生包括枯草桿菌等益生菌，有增髮效果。

男人三千煩惱絲，就怕遇到掉髮掉不停。許多人想盡辦法要解決禿頭危機，那怕長出一點點頭髮也好，韓國最新研究居然聲稱，多吃韓式泡菜有助改善禿頭。

韓國檀國大學找來了23位有早期禿頭症狀的男性，讓他們每天早餐前和睡前，都各喝一杯泡菜飲品，沒想到1個月後，平均髮量從每平方公分85根，增加到90根，4個月後再達到92根，聽來好神奇。

皮膚科醫師趙昭明提到，「它裡面的這個益生菌，有兩種功能，那益生菌主要萃取出一種，叫做枯草桿菌這樣的一個桿菌，它可以分泌出一種，超高分子量的，γ-PGA這個成分，那這成分跟我們抑制，遺傳性落髮雄性禿落髮，是有一樣的功效。」

這個研究用的是一種專門在韓國販賣的泡菜飲料，許多國外Youtube也會買來開箱試喝。

但國內醫生說，其實泡菜或泡菜汁外，很多食物含的益生菌也都有效果。

醫師趙昭明說：「國內研究專家，在研究益生菌在高濃度狀態之下，事實上它是用塗抹的方式，塗抹在頭皮上，當作是一種養髮液，對頭皮保健也有保養作用。」

大白菜加入洋蔥、大蒜、魚露和辣椒製成的韓式泡菜，過往被認為能促進食慾，有助維持腸道健康，未來搞不好是新一代的落髮救星。

（民視新聞／李榮晋、郭南宏 台北報導）