華山基金會「愛老人愛團圓」募3萬份年菜送弱勢

華山基金會連續17年舉辦「愛老人愛團圓」活動，在冬至前夕舉辦廚藝PK賽，由83歲獨居的李奶奶與彰銀董事長凌忠嫄、財政部長蘇建榮比料理。基金會希望募集到三萬份年菜，送給失依、失能、失智的弱勢長者過好年。

香腸、青椒、蝦子、鳳梨丟進鍋快炒，最後再加入蛋、飯，財政部長蘇建榮、彰銀董事長凌忠嫄難得公開秀廚藝，示範鳳梨炒飯。

另一邊，83歲獨居的李奶奶，準備好紅棗、雞肉，要煮「紅棗雞肉麵線」。原本就是廚師的她，退休後還到宮廟當烹飪義工，受邀示範電鍋或電磁爐，簡單就能做料理！

華山基金會連續17年舉辦「愛老人愛團圓」活動。彰化銀行連續6年支持，今年再認助750份年菜，還將號召員工善心送餐。基金會持續募集年菜，希望給這些獨居或失能、失智的弱勢長者一個溫暖的年。

（民視新聞／綜合報導）