3D列印機啟動，三個材料出口分是脂肪、血紅素、肌肉。
3D列印牛肉公司老闆席特立說，「我們正努力生產超美味的牛肉，3D列印牛肉公司老闆席德立，我們的肉不來自動物，3D列印牛肉公司老闆席德立，我們不用牛我們用的是科技，3D列印牛肉公司老闆席德立，3D列印科技。」
以色列這家新創公司致力研發、口感像牛肉的假牛肉。工程師分析牛隻身上每個部位的肉，了解每個部位的組成，再以黃豆、綠豆等植物，以3D列印出牛肉的質感。
席德立表示，「我們目標是要取代真正的牛隻，希望我們的機器能像一隻牛一樣，單日生產高達250公斤的牛肉。」
目前3D每小時可列印出3到6公斤牛肉。明年開始，可達每小時20公斤。這項技術不但有產量，可列印不同部位的牛肉，最重要的是能顧到口感，吃起來像牛肉，環保與美味兼顧。消息一出，未演先轟動。
3D列印牛肉今年底將先在高級餐廳試水溫，明年起將推廣到肉品經銷商處。人造肉目前已在食品市場成為一股風氣。
以色列有許多家研發人造肉的新創公司，除了3D列印的方式之外，有的公司是在實驗室「長」牛肉。可以說到了明後年，肉品市場將增加許多新產品。
（民視新聞／綜合報導）
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