疫情影響加上餐飲外送占比逐年攀升　餐飲集團紛紛自組外送車隊　要靠多元服務拉抬業績

疫情影響，推升餐飲外送服務，不少餐飲業者紛紛自組外送車隊，東元集團投入52台電動環保機車，針對門市1.5公里附近的大台北地區，不限消費金額，民眾只要從APP點餐，原本只能在餐廳吃得到的美食，外送車隊使命必達，未來目標將會整合摩斯漢堡、餡老滿及樂雅樂等14個餐飲品牌餐飲品牌點餐系統，讓消費者所有餐點都可以一次性送到。

另外一家老牌餐廳，欣葉台菜主打客製化服務，推出快走服務，以餐廳為中心，直徑3公里內都能送到家，不讓餐飲業者專美於前，晶華酒店也成立美食快熱送車隊，囊括不同中西料理，同樣也是3公里以內就能送，外送市場方機無限，根據經濟部統計，餐飲外送占比也從107年40.1%提升到109年53.8%，宅經濟加上疫情，預估外送市場還會持續發酵。

（民視新聞／羅翊菱、鍾淑惠　台北報導）