「手搖飲要標總熱量、總糖量」明年元旦起上路！違者最高罰300萬

台灣人最愛喝手搖飲料，但這些含糖飲料熱量總是爆表，食藥署公布最新規定，明年元旦起，不論是超商、手搖飲料店，都必須標示飲料的總糖量和總熱量，包含飲料裏頭的粉圓、布丁和珍珠都得計算在內，若沒有照規定標示，可依「食品安全衛生管理法」，處3萬元到300萬元罰鍰，若標示不實，則可處4萬元至400萬元罰鍰。

店員手腳俐落，加珍珠、加粉條，台灣人愛喝手搖飲，得加很多配料才夠味，但民眾在喝的時候，有想過一杯下肚熱量是多少嗎？

很少民眾會注意熱量，而過去連鎖飲料店或超商，飲料只需要標示額外添加的糖量和熱量，但裡面的配料不會標示；不過食藥署公布最新規定，明年元旦起，飲料裡的食材都得標示總糖量和總熱量，包含粉圓、布丁和珍珠都得計算在內。除了熱量外，包含咖啡飲品，過去是紅黃綠區分不同咖啡因範圍，未來可以直接標示總咖啡因含量，而蔬果汁含量如果未達百分之10，品名要標示為飲料而非果汁。

儘管新制要上路，但容許誤差值在120%，因此新的標示出來的熱量和總糖量，也是僅供參考，只不過沒照規定標示，食藥署可依食品安全衛生管理法，處3萬元到300萬元罰鍰，若標示不實，更可處4萬元至400萬元罰鍰，業者得提前最好準備。

（民視新聞／李榮晋、蔡承佑 台北報導）