引進優質肉品國人選擇！強化與友邦交流 外交部再採購拉美牛肉

我國現有15個邦交國中，有9個來自中南美洲，為強化與友邦交流，外交部發表採購「拉丁美洲牛肉」成果，包括巴拉圭、尼加拉瓜和宏都拉斯等國駐台大使到場，現場還有主持直接料理拉美牛肉，這也是暨日前採購中美洲海鮮和拉美足球賽，我國和中美友邦三度合作。

把台灣腐皮平整攤開，將切好的沙朗牛肉包進去，放進鍋裡煎。另一頭把準備好的刈包，塗上花生醬，再加入生菜和香菜，接著把炸的金黃的腐皮牛肉捲包進去，再灑上一點烏魚子，經典台菜─刈包熱騰騰上桌，但不說你不知道，這牛肉是來自我國友邦-巴拉圭。

除了刈包，還有牛肉蓋飯和牛肉麵，這些料理所使用的，皆是中南美洲的牛肉，由於採放牧飼養，肉質軟Q有彈性，非常適合國人享用。型男主廚Jerry說，「低脂、低膽固醇，所以滿符合現在國人，健康飲食的訴求。」尼加拉瓜駐台大使李蜜娜表示，「我們牛很受歡迎，在中美洲市佔率最高，我們牛隻數量500萬頭，人有600萬人，大部分人從事牧牛飼養業，牛肉品質好、低脂、高蛋白。」

拉美牛肉在我國市佔率達21%左右，外交部強化和友邦交流，委託外貿協會採購中南美洲牛肉，以1~9月來說，宏都拉斯比去年（2019年）同期多141%、巴拉圭多117%、尼加拉瓜也多9.4%，這也是暨拉丁美洲足球賽和採購中美洲海鮮後，10月三度和拉美友邦合作。

外交部國際合作及經濟事務司長蔡允中說，「我們跟這些國家簽的所謂一些自由貿易協定，都有發揮它的功能，最重要最重要的，我們台灣市場針對拉美的產品，接受度越來越高。」外貿協會副秘書長王熙蒙表示，「我們在推廣產品的同時，也交朋友也顧邦誼，所以我們隨時會檢視新的活動來舉辦。」

在含有萊克多巴胺的美豬美牛，開放倒數時刻，蔡政府強化和友邦交流，引進優質肉品，讓國人有更多選擇。

（民視新聞／楊凱安、李志銳 台北報導）