中國強推「泡菜國際標準 」南韓：不適用韓國泡菜 休想奪走泡菜文化！

說到泡菜，大家第一印象就是想到南韓，對南韓民眾來說，也如同生活中不可或缺的食物，不過中國政府上週卻公布一項、針對「泡菜規範和試驗方法」的國際標準，表示這將讓中國泡菜在國際市場更有話語權。而這也引發南韓政府的關注，強調這項泡菜標準，並不適用於南韓泡菜，專家更表示，當局需採取行動對抗中國的這類行為。

大顆大白菜，片片用辣椒與魚露等醬料均勻沾上，看得讓人口水直流，說到泡菜，就馬上想到南韓。對南韓民眾來說，泡菜還不只是餐桌上不可或缺的配菜，更已是國家的重要文化。2013年聯合國教科文組織還正式將南韓的「醃製越冬泡菜文化」，列入人類非物質文化遺產名錄，泡菜在南韓文化的重要性可見一斑，然而另一大國卻這項國民配菜，有話要說。

阿里郎電視台記者報導，「中國國營媒體環球時報周日（29日）報導，北京當局已對醃製蔬菜制定標準，也就是所謂的「泡菜」，做為泡菜產業的國際標準。」中國媒體報導，由中國政府主導、四川省眉山市推動的「泡菜規範和試驗方法」國際標準，24日在國際標準化組織（ISO）投票通過，為的就是讓中國泡菜在國際市場更有影響力。

早在2017年，中國主要泡菜產業的四川省眉山市就提出要制定這項國際標準，之後到2019年，由中國與土耳其等5個成員國便提案投票，如今通過，當然也惹惱泡菜大國南韓。阿里郎電視台記者報導，「對此首爾當局週日（29日）已清楚表示，中國泡菜跟南韓泡菜沒有關係，農業部也解釋，ISO已清楚表示通過的國際標準，不適用於韓式泡菜。」

縱使南韓與中國各自都對泡菜訂有國際標準，然而中國政府這次要對泡菜說三道四，當然引發南韓關注。南韓專家更指出，中國企圖宣稱他國文化遺產，絕非巧合，呼籲政府與民間需要採取行動對抗中國的這類行為。

（民視新聞／林昀嫻 綜合報導）