力挺台灣!鳳梨益處多 創意料理夯

日前中國聲稱我國進口鳳梨有病蟲害,宣布3月起禁止進口,消息一出,民間掀起"挺台灣鳳梨"聲浪,現在連餐廳的鳳梨料理也夯了起來。

餐廳中最常見的鳳梨炒飯,相當熱賣,業者還研發了鳳梨水果咖哩。不少人也說爆買鳳梨後,拿來做料理也可以,而且營養師也說,吃鳳梨對身體有很多好處,像是鳳梨有蛋白質的消化酵素,可以吃些鳳梨幫助消化,另外,鳳梨比其他水果含有較多的維生素B1,能幫助體內醣類的代謝,維持神經系統正常運作,有助於消除疲勞。

(民視新聞/林恩如 王文煦 台北報導)