立夏這天有「涼補」的說法，在台灣南部這天會吃「蒲仔麵」的風俗。而客家族群則是會用鼠麴草製作草仔粿或米苔目，也因邁入夏天，氣候讓人容易昏昏欲睡與食慾不振，中醫指出是因為暑氣所影響，在飲食方面也有獨特的說法，因夏天炎熱容易上火，所以可以多吃點「養心」的食物，如：牛奶、蛋類、豆製品、雞肉、瘦肉等，油膩辛辣的食物則要少吃。
立夏這日民俗說法可以多吃紅色蔬果，如西瓜、紅棗等。（西瓜示意圖／資料照）「立夏」這日民俗說法則是要避免吃白色蔬果，如白菜、水梨等等，可以多吃紅色蔬果來補充陽氣，如：枸杞、櫻桃、紅棗、西瓜等，飲食也要以清淡為主。在禁忌方面，則是「不能坐在門檻」上，有一說是和門神有關，會觸犯到祂們，另外進入夏季也要記得補充水分，上午10點到下午3點是氣溫最高的時候，也要注意避免激烈運動。
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