倒入醬油膏、調味料到鍋中，與切塊的新鮮鳳梨、燙熟的軟絲，攪拌入味，一道酸甜開胃的鳳梨海鮮料理，輕鬆完成。
農糧署署長胡忠一說，「整個口腔充滿香氣，同時有一種欲罷不能。」農糧署署長胡忠一吃得津津有味、讚不絕口。因為現在吃鳳梨正當時，中南部像是屏東、高雄、台南等，鳳梨都已經採收約5~7成，雖然中國抵制，但國內外訂單仍源源不絕。
屏東縣龍潭果菜生產合作社理事長何秉洋表示，「今年因為政府的協助下，接到國外的訂單相對都有增加，尤其是日本方面，國內這邊因為一些宅配的訂單，也因為政府的協助下面，那我們這邊宅配訂單，相對增加好幾倍。」國內鳳梨截至目前，共出口18951公噸，光是日本就有10326公噸，佔比約54.5%、第二名則是香港，有4450公噸，成績亮眼，不過，農糧署不只要衝外銷，還要拼內銷。
農糧署署長胡忠一稱讚，「台灣的鳳梨是全世界最優質，這個已經是全世界公認，我們的優點啦，連心都可以吃這個皮很薄，而且非常濃郁的香氣真的非常了不起。」胡忠一說，今年產地價格平均約23元，比去年貴2元，主要是需求量大增，但不擔心供不應求，因為鳳梨產季一直到10月都還有，呼籲全民以新台幣下架，支持台灣鳳梨。
（民視新聞／劉珮芬、黃彥誠 新北報導）
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