沒客人就載海鮮!日本新幹線推「農水產直送」闢財源
日本的新幹線向來是國內外旅客移動時的重要交通工具,但因為肺炎疫情載客量大減後,新幹線也必須尋找新的經營方向。於是鐵道公司先前便展開,將九州生產的新鮮農水產,用新幹線列車直送到大阪市區的服務,除了幫助地方產業外,也要藉此開展新的業務方向。
位於鹿兒島縣中部的垂水地區,是日本知名的養殖紅魽產地,當地業者靠著自行鑽研的獨門養殖法,將每條紅魽養的大又肥美。但武肺疫情爆發後,來自各地餐廳的訂單量大減,業者也必須自行尋找新的客源。
飯店日式餐廳主廚表示,「可以看到眼睛顏色很漂亮很透明,魚肉本身也非常有彈性,確實是相當好的食材。」
但四月底大阪第三度進入緊急狀態後,這項農水產直送大阪的計畫,也被迫暫時喊停,雖然業者和鐵道公司都難掩失望,卻仍樂觀期待這項運輸計畫,能在緊急狀態結束後再次啟動,並於今年秋天起正式運作。
(民視新聞/吳彔瑾 綜合報導)