酥脆炸雞、加上4樣配菜，小吃業者動作俐落快速包飯，因為餐廳禁內用，只能外帶，也讓外帶餐盒需求激增，不僅缺貨，價格也漲。
無論是環保植纖4格便當、還是圓形紙餐盒超熱門，因為受疫情影響，不少飯店、高檔餐廳、連鎖餐飲只能外帶，連帶特殊規格的餐盒需求變熱，像是大五格植物纖維餐盒，每個3.5~6.5元不等，雙格八角餐盒加透明蓋，約4~5.2元，除了餐盒，連紙提袋也漲價，原本14元，現在也漲到17~20元不等。餐飲集團公關羅文君說，「疫情的影響使原物料上漲，像我們在便當使用的，紙類餐盒漲幅大概2成左右，供貨上有時候會有不穩定，然後短缺狀況，我們現在的話，已經有接洽多家廠商，不會影響我們提供外賣服務。」
免洗餐具業者說，「飯店又進場然後還有，一些原本是吃合菜的，這些的店家，他們也進場也開始，拿這些盒子，這些本來都是量產的東西，然後一瞬間的時候，量整個增加起來，所以說整個都是呈現缺貨狀態。」事實上，從去年（2020年）起，紙類已經漲過一波，包括紙箱也出現缺貨，沒想到今年疫情大爆發，無法內用的餐飲業，只能靠外帶外送，連帶讓餐具包材也變貴，不少廠商要做生意得捧著現金，搶買紙餐盒。
（民視新聞／陳妍霖、王文煦 新北報導）
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