打開蒲燒鰻魚，立刻流出濃郁湯汁，送入烤箱，烤出醍醐味。烤好的鰻魚，刀子一切就開，放在米飯上，配上蔬菜、貢丸，這可不是便當店，便當裡的每道菜色，全都是各地農漁民捐贈的，要幫醫護人員加油打氣。
餐廳主廚邱兆毅表示，「因為這次疫情，第一線醫護人員滿辛苦，大家有貨的出貨，有力的出力，我們有雲林口湖的國產鰻魚，西螺米還有新竹海瑞貢丸，供應給第一線辛苦的的醫護人員，希望他們能吃的元氣滿滿。」
集結雲林的鰻魚、香米，還有新竹貢丸和小農蔬菜，各地的農漁產品，經過工作人員的努力，變身100個蒲燒鰻魚便當，蓋上蓋子、封箱，準備送到台北仁愛醫院，為醫護人員補充元氣。
雲林縣觀光休閒產業策略聯盟協會理事長吳瑞忠說，「基本上以前口湖地區的鰻魚，外銷日本比較多，大概佔了70、80%，因為疫情關係，我們減少大概一半的外銷的量，把最好的留在台灣，跟醫護一起來分享。」
疫情延燒，醫護人員承受莫大壓力，來自全台各地農漁民店員愛心，要為醫護人員送暖。
（民視新聞／林嘉玫、郭南宏 台北報導）
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