居家防疫食譜分享！「迷你巧克力曲奇餅乾」簡單快速完成

文章授權：Cookpad。原始圖文點我

超級簡單快速🥣用一個大碗就可以完成
沒有使用任何化學粉類 材料簡單無添加
超適合作下午茶的小點心
可愛的小巧克力曲奇餅乾

20 分鐘／預備食材：4人份

1. 無鹽奶油 100 克

2. 糖 80 克

3. 雞蛋 1 個

4. 低筋麵粉/中筋麵粉 190 克

5. 牛奶巧克力或巧克力豆 100-130 克

步驟

1. 準備：無鹽奶油在室溫中等待放軟。詳細請參考影片：https://youtu.be/MFgO7Y3BGhk

2. 奶油變軟後，打發成奶油狀，加入糖＋雞蛋，最後篩入麵粉，攪拌均勻。

3. 加入牛奶巧克力或巧克力豆。如果牛奶巧克力🍫，記得預先把巧克力切成顆粒狀。 把麵團搓成小圓球。

4. 最後在麵糰上面平均放上巧克力豆
   *如果使用耐熱的巧克力豆，烘烤以後比較不會融化

   預熱烤箱170度，然後使用170度烤15-17分鐘 ，放涼以後就可以享用了！完成！