李婉萍營養師昨(23)日在臉書粉專「李婉萍的營養天地」發文,以「泡麵吃出健康瘦」為題,寫道「吃泡麵啊熱量的確沒有很高,所以是可以拿來減肥用,但是不可以天天吃」,並在影片中做出進一步說明。
李婉萍指出,減肥其實需要多樣化的營養素,在減重的過程中需要的蛋白質,可以透過蛋、豆腐、火鍋肉片攝取,至於微量營養素則可以透過小白菜、各式各樣的菇類中得到。
在疫情下許多人會選擇吃泡麵、罐頭果腹,對此,李婉萍提醒民眾可以透過3個小撇步「吃出健康瘦」,首先就是調味包不要加太多,再來就是不要把湯全部喝光,儘量少喝一點,最後就是「多加青菜」,在泡麵中加入比麵還多的青菜,因為青菜裏頭的鉀離子含量高,能夠抑制減少鈉的吸收。
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