比拳頭還大的三明治內餡飽滿,有菜、有肉還有蛋,營養均衡,擺放在桌上提供客人外帶,店內座位區桌椅全收起來,電燈也只開一半,疫情衝擊餐飲業,網紅三明治店也大受打擊。
老闆無奈,因為店裡主要是接活動餐盒和會議餐點,但是自從上個月,雙北重災區宣布三級警戒,禁止民眾群聚,連帶公司行號取消聚會,店裡所有訂單在一天內全部被取消。
網紅三明治店蔡老闆說,「其實我們經營,主要是活動餐盒跟會議餐盒,在疫情爆發前,基本上我們是滿單的狀態,本來有兩家店,然後其實兩間店都有在營運,沒有那麼忙了嘛,所以就先休息一間,租金費用真的是滿大的負擔。」
不但業績狂掉,另一家林森店也被迫暫停營業;原本一個月可以賣出4千份三明治,現在連400個都不到,也接不到訂單儘管如此,店家還是決定自掏腰包,製作三明治送給第一線醫護人員。
整桌三明治,有雞肉、火腿,各種口味,令人垂涎三尺,算一算一共50份,這些都是要送往醫院,替醫護人員加油打氣。網紅三明治店合夥人蔡先生表示,「我們的力量其實很微薄啦!那就是能夠把這些東西,分給多一點醫療院所,因為醫護人員在前線其實滿辛苦,這社會負能量夠多了,所以我們能夠提供多少正能量,我們就盡量提供,雖然說我們狀況也很不好,但是就是做到我們倒為止。」
店家也發起募集活動,歡迎顧客響應做愛心,一起挺過疫情。
(民視新聞/陳怡汝、陳奎宏 台北報導)
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