百元餐盒，也能「得來速」，減少接觸，老爺酒店拼了，台北地區15盒以上，有專人外送，其他縣市也有冷凍包宅配，要為餐飲業績，增添柴火。
波士頓龍蝦、爐烤牛排，讓人看了食指大動，五星飯店自助餐，轉型為熟食外帶店搶客，業者各出奇招，要活下去，但對於沒有大型集團為背景的餐飲業，無論是中小型或獨立餐廳，恐怕難以撐過這個夏天。
商研院商科所所長黃兆仁說，「餐飲業的成本如果是在薪資的成本，可能要佔到3成到4成，沒有辦法去支撐這麼大規模的，一個營業支出的話，者也不得不去選擇，歇業或休業這條路，但是幾個月過後，勢必要重新再站起來。」
看到知名餐飲、飯店集團，外帶外送業績，佔原本營收的比例，乾杯、六角，約20%，喜來登佔25%，老爺目標超過30%，晶華酒店要拚原營收的50%，推估6月業績，至少要衝上6千萬元。
老爺大酒店行銷協理顏志龍說，「希望能夠達到我們營收目標的，大概是3成到4成左右，這是我們還在努力期許當中，希望能夠將整個業績，再往上拉提再提升，能夠涵蓋我們一般正常的運作。」
本土疫情升溫，從5月19日，三級警戒後禁內用，重創餐飲業，經濟部統計，5月營業額502億元，年減19.1%，統計處更預估，6月營業額，將衰退30%～33%，一旦疫情持續衝擊，餐飲業勢必面臨倒閉或退場危機。
（民視新聞／李雯珂、鍾淑惠 台北報導）
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