將熱油淋在整隻櫻桃鴨上，散發出陣陣香味，廚師一刀刀片成薄片，和黃瓜，青蔥，一起包在餅皮裡，花蓮的翰品飯店，端出明爐片皮鴨，要搶攻中秋節商機。飯店工作人員說，「這是我們的招牌菜，金沙鮮蝦球。」
外酥內軟的金沙鮮蝦球，還有鋪上滿滿櫻花蝦的珍珠飯，超澎湃5人份菜餚，現在用振興五倍券買單，就送近900元的豬腳麵線禮盒，還有金黃油亮的烤鴨套餐，原價4000多，現在只要用3000元的振興券，就能帶回家。
飯店行銷企劃部協理吳若寧：「透過消費券振興活動，飯店行銷企劃部協理吳若寧，能夠讓餐券（價值）放大，飯店行銷企劃部協理吳若寧，能帶動多少來客數，飯店行銷企劃部協理吳若寧，當然還是要看政府怎麼開放的狀況。」
放大五倍券效益，天成集團用五倍券付烤鴨合菜，現打74折，漢來美食五倍券滿千送千元抵用券，新天地拿3000元五倍券，就能換購5000元好康券，5000元還能翻倍到萬元。另外花蓮福容飯店自助餐廳，在地人拿打85折，會員最低能再打88折，花蓮翰品酒店，外帶烤鴨大餐，下殺45折，買兩套以上再打95折，相當於43折，全台飯店餐飲業用力搶攻振興商機。
肉質肥瘦適中的和牛滷肉飯，還有現煮牛肉湯，業者全面加碼優惠，就是要把握中秋連假，以及10月份的五倍券商機，將疫情損失的業績，補回來。
（民視新聞／易俐廷、李奇 台北報導）
更多新聞： 9旬翁種柚照顧身障妻.腦傷兒 無力採收文旦柚花蓮志工暖相助
