粉嫩色澤,加上均勻油花,中秋節你也準備好烤肉了嗎?就有超市看好數十億烤肉商機,果然在連假第一天,櫃位前排滿長長人龍。
還有這個帶殼牡蠣,也是老饕必備,或者烤肉片時,不妨來點cheese嘗試不同風味,烤肉買氣超級夯,以整體肉品來說,一天銷量下來,就是平常的2~3倍,海鮮銷量是平日兩倍,就連烤肉醬買氣也呈現倍數成長。站在櫃位前東挑挑西選選,不少民眾全家出動,同樣人山人海的,還有傳統市場。
菜籃族說,「今天中秋節要漲價,要烤肉,烤肉真的有點貴。」
為了應景團圓烤肉,菜籃族不禁感嘆採買實在傷荷包,光是一粒甜椒就要50元,比前一天漲了超過5成,口味香甜的絲瓜一條從40元漲到一條60元,但是今年因為防疫影響,想烤肉的人沒這麼多,豬肉攤老闆最有感。
豬肉攤老闆說,「今年需求比較少,差很多,跌差不多5塊啦這幾天。」
豬五花價格從一台斤125元,小漲到130元,漲幅僅僅3%,而海鮮的部分沙蛤17號從一台斤180元,漲到230,漲幅大約兩成。
魚販說,「就下雨天文蛤也變少了,然後中秋節每年都會漲一次。」
8月份中南部豪雨、颱風成災,反映在物價上,看來今年要吃烤肉,成本可不便宜!
(民視新聞/葉為襄、黃鴻宇 台北報導)
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