桃園中秋月餅盲測！勝出餅店蛋黃酥、芋頭酥關鍵在「凸顯原味」
中秋節連假到來要應景吃月餅，YouTuber「Sunny」以及「金爭」盲測3家桃園人氣店家，找出她們最愛的蛋黃酥和芋頭酥。（圖／翻攝「北健活力頻道」YouTube）

影音中心／劉又瑋報導

今天（18）是中秋連假第一天，在台灣過中秋節的應景食物，大多數人一定會想到烤肉、月餅和柚子，其中月餅是不少人家送禮的好選擇，市面上也有各式傳統或創意的月餅存在，居住在桃園的YouTuber「Sunny」以及「金爭」在網上搜尋在地月餅人氣店家，最後從八德區、蘆竹區和桃園區挑選出3家店，透過盲測選出她們最喜歡的蛋黃酥和芋頭酥，最終勝出關鍵都在「凸顯原味」。

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「Sunny」以及「金爭」首先試吃蛋黃酥，兩人對於第一家略顯失望，雖然外皮酥脆但是蛋黃香氣不夠明顯，讓她們只能給出勉強及格的分數，第二家店外皮和蛋黃的比例很剛好，一口咬下不僅能品嘗到鹹蛋香氣，整體也保有濕潤感，不會吃到口渴需要喝水，讓她們給出高分，第三款的蛋黃酥一入口就有「很濃很濃」的鹹蛋香氣飄出，但酥皮的略顯單薄，最終評測結果，兩人喜歡比例剛好的第二款。

桃園3家中秋月餅盲測！勝出餅店蛋黃酥、芋頭酥關鍵都在「名符其實」
Sunny和金爭盲測3家桃園人氣店家販售的蛋黃酥，兩人最喜歡的都是散發濃郁蛋香的品項。（圖／翻攝「北健活力頻道」YouTube）

緊接著試吃芋頭酥的兩人，發現3家店裡面的包餡都不相同，第一家店的品項裡面包入麻糬，「流心的口感」讓她們很喜歡，不過金爭指出麻糬吃完後，芋頭餡有點太甜，第二款芋頭酥是用全芋頭製作，一口咬下滿滿的芋頭味，搭配酥脆外皮讓她們大呼過癮，第三家店選擇在芋頭酥內包入蛋黃，濃郁蛋黃味卻讓兩人稍嫌失望，認為這樣芋頭味會被搶走，兩人評測過後，芋頭控Sunny力推芋頭酥，金爭則對蛋黃酥的濃郁蛋香留下深刻印象，表示只要「名符其實」就能成為她們的最愛。

桃園3家中秋月餅盲測！勝出餅店蛋黃酥、芋頭酥關鍵都在「名符其實」
兩人隨後盲測芋頭酥，吃到內部沒有包入其他食材的純芋頭餡品項，被其濃郁香氣所打動，給出相當高的分數。（圖／翻攝「北健活力頻道」YouTube）
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