一聽到長輩求救訊號，一旁的機器人，立刻打電話通知家人，尋求支援。透過Ai感知技術，除了能感測長輩們的情緒外，平常子女在外，也能透過陪伴機器人，了解父母的飲食狀況，另外像是睡的好不好，或是運動量，也能同步掌握。
經濟部技術處長邱求慧表示，「我們會編列科技預算，給兩個方向的協助，第一個的話就是說，廠商如果有一些，研發的題目或技術，那他就可以來跟政府，申請一些研發的補助，那我們就可以協助他去降低，他開發這些技術，可能的這些風險和成本。」
面對台灣高齡化和少子化趨勢，經濟部技術處，委託工研院，研發的照顧服務機器人，可望對銀髮族的照顧市場，帶來不小幫助，而研發的成果不只如此。
大口咬下烤肉串，拉開後還會牽絲，仿真的肉絲纖維，就好像真的肉品一樣，旁邊還有超擬真的大塊牛排，跟以往研發的植物肉，多半是重組形碎肉，大不相同，國內研發出，運用連續低剪切成型技術，不用二次加工，就可生產大塊植物肉。
經濟部技術處長邱求慧表示，「我們期待我們今天展出的這些項目，包含 我們未來在，不管是新創的 還是說技轉的，他可以創造出來的產業，可以因為這些技術，把他技轉過去了以後，然後去做加碼投資，去做生產 進一步開發，我們希望一年 可以達到500億台幣。」
這次的台灣創新博覽會，精選能為產業升級的81項、科技專案技術，同時聚焦AI、5G的創新應用，以及精準健康、低碳經濟和低軌衛星等創新技術和產業趨勢，希望透過這場博覽會和業界交流，讓高科技研發成果都能有實際運用，技術移轉之外，也能提高產業經濟規模。
台灣創新技術博覽會資訊：https://bit.ly/3DDZqPz
（民視新聞／呂中漁、葉純豪 台北報導）
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