呷重鹹有害健康 美國FDA建議食品業者減鈉 (圖/擷取自路透社影片) 美國食品藥物管理局(FDA)發布最新指引,鼓勵食品製造商、連鎖餐廳與餐飲服務等業者,自主減少自家食品的鈉含量。高鈉飲食普遍被視為與高血壓有關聯,而高血壓又是導致心臟病和中風的元凶。根據FDA,美國人目前每日平均鈉攝取量為3400毫克,而超過7成的鈉攝取都來自食品加工或準備過程加入的鹽。FDA目標在未來2年半內,將美國人的平均鈉攝取量降到每日3000毫克,較目前數值減少約12%。(民視新聞網/綜合報導) 搜尋 爆料 更多新聞 Live直播 下載app