鮪魚是許多老饕的最愛，要吃到最原始的口感，民眾通常都會直接切片品嚐。但其實就算是最簡單的生魚片，也有很多小技巧，可以增加它的風味。日本NHK就請到知名的魚料理達人，教民眾如何做出多樣的鮪魚生魚片料理。(民視新聞綜合報導)