鹹水雞「固定班底」是哪樣？內行狂推「這配料」：每次去必點

生活中心／綜合報導

鹹水雞清爽不油膩的特色，深受許多不喜歡油膩的民眾喜愛，是許多人吃消夜的首選！由於鹹水雞菜色多樣，怎麼搭配最好吃也成了一門學問，近日就有網友在PTT發問「鹹水雞一定會選哪三種配料」，好奇大家的鹹水雞「固定班底」是什麼，引來網友熱烈討論。

一名網友15日在PTT WomenTalk板發文，分享自己吃鹹水雞的「必點配料」，透露他們家附近的鹹水雞就是3種配料50元、雞胸50元、雞腿50元，他每次上門光顧必點竹筍、四季豆及花椰菜「就算當天要大吃，選六種配料也離不開以上三種」，最後再加上雞胸或雞腿，好奇問網友們「想問各位的鹹水雞有固定班底嗎？竹筍真的是靈魂…」。

貼文曝光後，引來網友熱烈討論，不藏私分享自己心目中的必點配料，「花椰菜、雞腿、玉米筍」、「花椰菜、玉米筍、杏鮑菇」、「雞冠、四季豆、花椰菜」、「花椰菜、高麗菜、隨意」、「花椰菜、龍鬚菜、玉米筍」、「花椰菜、馬鈴薯、玉米筍」，從留言中可以看出，花椰菜最受網友喜愛，其他像是豆皮、高麗菜、玉米筍也有不少死忠愛好者。

除此之外，過去也有許多PTT網友分享獨門吃法，「真心說加捏碎科學麵好吃，是科學麵不是王子麵」、「花橄，玉米荀，海帶根。盡量找不用洗菜也能吃的」、「沒馬鈴薯都是邪門歪道」。