天氣冷颼颼　果醬專家用進補食材做「香菇雞」

冷空氣襲台，也是進補的時節，但您知道嗎，這些食材也能作畫！台北市一名餐廳員工翁逸庭，靠著自學，從6年前開始，利用果醬勾勒插畫，而用來煮雞湯的香菇，在他的巧手之下，變成一隻雞的模樣，各種食材都能變成一幅畫，民眾滿足口腹之慾的同時，也多了一層視覺上的享受。

用香菇作畫的就是他，今年31歲的翁逸庭，把一片片切好的香菇，調好角度、小心翼翼，放入盤中。6年前在餐廳上班，開始嘗試在盤上作畫，從寵物、動漫到人物畫像，都難不倒他。利用青醬，製作綠巨人浩克義大利麵，最後再用香料點綴，每幅畫作都獲得廣大迴響，除了吸引國內民眾外，還有客人遠從美國、澳洲等地，特地搭機來台請他製作。

其實翁逸庭大學讀的是，社會心理系，完全沒學過美術，一切都是自學，每幅畫作都要花上5到6小時製作，最長還有花上半天時間。喜歡嘗試的翁逸庭，靠著苦練挑戰不同畫作，未來更希望能開店，要讓大家享受美食同時，吃出藝術感。

（民視新聞／杜怡萱 羅執中 台北報導）