快新聞／宜蘭86名師生確認食物中毒！　驗出「金黃色葡萄球菌」即起與廠商解約

宜蘭縣11月23日發生學校學生疑似食品中毒事件，檢體送驗結果今日出爐，病因物質疑為「金黃色葡萄球菌」，經專家綜合研判後確認為中毒事件。對此，宜蘭縣政府表示，除將依法規辦理及移送司法機關外，即日起將與廠商終止契約，另協調合格團膳業者持續供餐，確保學童營養午餐如期如質供應。

衛生局指出，此案所採集各項環境、人體及食品檢體，經分送中央各實驗室進行檢驗後，研判病因物質很可能為金黃色葡萄球菌；另透過流行病學調查，依患者之共同暴露史、潛伏期、發病症狀、發病時間流行病學曲線圖、醫師診斷、及檢驗結果等，經專家學者會議綜合研判，本案確為食品中毒事件，衛生局將依食品安全衛生管理法規定將相關廠商移送司法機關。

教育處表示，本次事件計有9所學校86名師生就醫，經衛生局確認屬食品中毒事件後，即日起已與廠商終止契約，受影響學校共計15所。明日起這15所學校將會由縣內其他衛生優良之餐盒業者供應午餐，縣府將加強督導業者落實食材、膳檯、成品、運送、配餐及現場環境衛生等環節，皆符合各項食品安全規定，為學校師生的午餐安全把關。

衛生局呼籲，食品業者應落實自主管理，從業人員調理食品時應配戴整潔工作衣帽，並注意個人衛生及健康。調理食品前後需澈底洗淨雙手，有傷口要妥善包紮及戴手套，避免食品有交叉污染之虞。

根據宜蘭縣府圖卡，食材及國小生糞便檢出金黃色葡萄球菌，初步了解不是食材問題，疑似為準備過程或分裝時出了。至於有關依法送辦部分，根據《疑似食品中毒事件處理要點》第六條第五款規定，依法送司法單位偵辦。

（民視新聞網／綜合報導）