豬肉冒一顆顆「米色粉瘤」還能吃？專家曝1動作後仍可食用！

生活中心／周希雯報導

美式大賣場好市多（Costco）販售的商品多元，尤其肉類更是量大又便宜，深受台人喜愛。不過近日有網友購買豬肉後，發現上方有幾顆米色的瘤狀物，讓他感到相當疑惑，不知是否還能吃。對此，毒理專家招明威也建議，只要切除掉豬肉長白點的部分仍可食用。

原Po昨（8）日在臉書社團「好市多商品消費心得分享區」貼出1張照片，只見豬肉上有幾顆米色的不明點狀物，看上去像是粉瘤，且摸上去感覺有點粗糙，這讓原PO十分好奇：「可以請教一下，梅花豬裡有米色的東西是什麼？」貼文曝光後，許多網友都紛紛留言猜測，「打針殘留的藥劑」、「看起來像腫瘤」、「那個很臭，挖掉他就可以了」，並建議原PO不要吃，拿去退貨。

對此，毒理專家招名威在臉書解釋，豬肉上會有這種類似粉瘤的結構，是因為豬隻有個體差異，當人類在飼養時會使用一些食品添加物、抗生素、動物用藥等物質，因此多少可能會引發豬隻身體產生某種脂肪堆積，導致切開肉時會看到這種很像粉瘤的結構。

招名威提醒，雖然這看上去不像惡性腫瘤，但終究沒檢驗過，而且看起來也是以脂肪堆積居多，更不是一個健康的組織，「我是建議若看到，就切掉別吃」。至於其餘部分能否安心食用，招名威則認為，基本上台灣的養豬技術是很不錯，而且在合理合法的情況下，不健康的東西，包括抗生素、動物用藥理等應是不會超標，「所以若把粉瘤去除，其他部分應該還是可食用無虞的」。同時也呼籲民眾購買前要認明有安全標章的品牌，品質管制上也會較有保障。