冬至吃湯圓象徵團圓 邀孩童體驗親手做湯圓

下個星期馬上就要迎接24節氣中最後一個重要日子「冬至」,每年都了這一天,家家戶戶都會團圓,圍在一起吃湯圓,透過這樣的節慶儀式感,象徵圓圓滿滿。為了傳承這項傳統習俗,小朋友也有機會一起做湯圓。

傳統湯圓製作有6道工法,包含浸米、磨漿、壓粿、蒸粿膜、揉粿粹,最後才是搓湯圓,每一個步驟都不能馬虎,做得好也會是湯圓好吃的關鍵。現場體驗的小朋友表示,吃過很多次湯圓,但真的沒想過背後的工法這麼複雜,大家都覺得很有趣。

(民視新聞/綜合報導)