一片片油花均勻的牛肉，放進鍋裡涮幾下，又到歲末年終，尾牙聚餐多了起來，但最近國內物價蠢蠢欲動，從連鎖餐飲業到庶民小吃，紛紛喊漲，讓民眾大喊吃不消。
民眾說，「因為原物料漲的話，店家漲當然是可以，可是如果原物料降的話，店家沒做出一些，相對性的反應的話，對我們來講，有時候也會有點吃不消」、「漲大概15%到20%之間，所以造成我們一般百姓，負擔會加重，應該要有一個，專責的單位去督導。」
政府調查發現，上游的蔬果和肉品價格，沒有明顯波動，消費端卻調漲，為了防止不肖業者聯合哄抬，行政院成立「物價聯合稽查小組」，第一批突擊檢查，鎖定連鎖火鍋店、速食店和特色料理餐廳，共6家業者，但業者有話要說。
加盟協會公關副主委李晨馨表示，「坦白說我們不是那麼清楚，為什麼上游的價格波動不大，因為以我們目前協會裡面來說，有非常多的業者，其實在進口牛肉這一塊，其實波動的確都是有的。」
連鎖火鍋公關經理林庭薇則說，「這部分其實會受到蠻多，國際間的因素影響，進口的肉品蔬菜，這邊的話，不管政府需要什麼協助，我們都會全力做配合。」餐廳業者說，會全力配合政府，提供漲價的原因、品項和供應商名單等相關資料，證明進貨成本確實有增加，調漲是有憑有據。
民進黨立委陳亭妃批評，「稽查小組不要被當成紙老虎的話，應該是上下游全部查，也希望聯合物價稽查小組不要真的太被動，有人說有人檢舉才要動一步，而是積極主動，那麼人民才會有感。」
立委要政府別光說不練，經濟部則表示，稽查的目的，是為了看漲價是否合理，不是說不能漲價，只是要查清楚，從生產端到消費端的價格差距，到底從何而來。
（民視新聞／楊思敏、張庭翔 台北報導）
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