油炸起鍋的肉圓，晶瑩透亮，剪開外皮裡頭超有料，一整朵香菇摻著溫體豬後腿肉，和著筍丁，再淋上特調醬汁，加點辣，這一顆肉圓肯定不到幾口就精光，但留在碗底的醬跟料，還有下半場。
熱湯回沖攪拌個幾下，這碗肉圓後搭配的免費喝到飽餐後湯，更讓人吮指留香。
民眾說，「哇簡直是，古早味的懷念，從小時候吃到大。」
這位老彰化人，一吃30年，更多的是，從小吃到大的成長陪伴回憶，彰化市區這家50年老店，第一代老闆，草創經營，當時買肉圓送湯，其實是敦親睦鄰的善行。
肉圓店第二代業者施明裕說明，「肉圓是屬於高單價的東西，以前的人只要吃肉圓，你要他叫湯他沒辦法負擔，所以肉圓會附清湯。」
肉圓店開在學區旁，老闆以前為了讓還在成長的學生能吃飽，也不惜成本，辦了大胃王挑戰賽。
肉圓店第二代業者施明裕說，「當時日本流行吃大胃王比賽，學生說我們吃幾顆可以免錢，我們想說你多會吃啊，不然吃十顆免錢好了，就有很多學生來挑戰。」
老店走過半世紀，有過前總統馬英九，跟蔡英文總統等名人品嚐過的足跡，還有著濃濃地方特色小吃的美味人情味。
（民視新聞／李文華 彰化報導）
更多新聞： 墾丁3人坐車頂兜風 「車廂外載人」最高罰1萬8千
