淋上香噴噴滷汁，放上青菜、筍絲和滷蛋、庶民小吃滷肉飯，人人都愛，物價狂飆，萬物齊漲，就怕再有業者撐不住調漲售價，經濟部再出手，找來12家業者協調緩漲。
連鎖品牌公關經理林振益表示，「我們決定...凍漲2022年的價格，因為我們聽到民眾的聲音，在成本跟基本薪資的調整上，的確是很有壓力。」
業者強調去年開始，受塞港影響，紙盒、豬肉、雞肉有明顯漲幅，經濟部這回大動作出手穩物價，像是鬍鬚張、素食餐廳寬心園和異國料理墨魚廚房，承諾整年都不漲，另外早餐店麥味登、美芝城，和百八漁場以及小林眼鏡等，500個品牌農曆春節前都不漲，但民眾對於凍漲品牌並不買單。
民眾說，「他們說自行吸收，其實他們現在本身定價，已經超過它應該有的價位，太貴了它一碗滷肉飯50幾塊，大碗的其實那成本不到15塊。」、「例如百八漁場的話，可能200多吧，那可能一餐，一天下來吃個三餐兩餐，可能就要花300、400要花很多錢。」
台經院景氣預測中心研究員邱達生說，「第一個就是說，在相關的原物料，大眾物資方面有一定庫存，或者說它已經在先前，有調漲過價格，所以說目前成本壓力，沒有很需要趕快轉嫁給消費者的必要性。」
學者分析，業者算盤撥的精，還好經濟部春節前大動作稽查28家連鎖餐飲業者，以及35家中上游供應商，就是希望民眾減輕負擔，過個好年。
（民視新聞／葉為襄、李奇 台北報導）
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