營養師透露一日鈉含量攝取不要超過2400mg。（示意圖／翻攝自pexels）營養師高敏敏在在《醫師好辣》節目上透露，鹹酥雞585kcal、鈉828mg只排在熱門宵夜的第4名，第一名則是一份牛肉麵770kcal、鈉2260mg，隨後依序是第二名的10顆水餃675kcal、鈉1317mg，第三名的涼麵653kcal、鈉1109mg。高敏敏表示，衛福部建議，一日鈉含量攝取不要超過2400mg，儘管近期研究有將數字下修，仍希望民眾可以控制在2000mg上下，而宵夜前5名的食物鈉含量都超過2000mg，因此建議有高血壓的人挑選宵夜時都要更加注意。
另外，高敏敏指出，吃下肚的食物也會因為不同種類而決定身體胖的部位，她表示，若是要吃鹹酥雞、炸物，會肥手臂和肩頸，喝手搖飲、精緻甜點的話則是容易胖下半身，容易屁股變大，出現蜜大腿，吃泡麵、火鍋、壽喜燒則容易造成小腿浮腫。高敏敏指出，吃宵夜不怕胖是有方法的！每天吃下的熱量稍微超過基礎代謝率就好，若真的餓了，就吃熱量小於基礎代謝率10%的健康食物，建議最好可以小於100大卡。「基礎代謝率的算法」，男生的基礎代謝率是「66＋（13.7×體重(公斤)）＋（5.0×身高(公分)）－（6.8×年齡）」；而女生則是「655＋（9.6×體重(公斤)）＋（1.8×身高(公分)）－（4.7×年齡）」。
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