猿田彥南西店3/24 華碩立德店4/1結束營業
疫情影響不少餐飲老店紛紛熄燈,現在傳出來自日本手沖咖啡的代表--猿田彥咖啡,也要在3月24日結束營業,不少消費者聽到消息都覺得太可惜了。
將熱水注入咖啡粉中,香氣立刻撲鼻而來。不過,以後還要喝到這款經典咖啡,恐怕難了。
民眾說,「很可惜,它突然這樣關店,其實忠實的客戶會覺得蠻難過的,以後到這邊就沒有很好的咖啡可以喝。」、「所以我要每兩三天就要來喝一下,懷念一下。」
其實受到疫情影響,2021年到現在,不少知名咖啡店都退出市場,像是永康街的卡瓦利咖啡去年7月熄燈,8月份連世界咖啡館VWI和中山商圈的蘑菇咖啡、也撐不下去、今年2月還有大同區的文青咖啡館也吹熄燈號,專家分析,疫情下咖啡商機也面臨嚴峻挑戰。
儘管台灣一年咖啡商機高達800億元,但疫情影響加上競爭激烈,想要撐下去不只消費者要捧場、業者口袋也得夠深,抵得住房租、人事壓力,才能比氣長。
(民視新聞/黃芷琳、郭文海 台北報導)