母親節遇疫情! 業者加碼龍蝦拚外帶買氣
母親節就要到了,卻碰到本土疫情大爆發,不少民眾紛紛把內用改成外帶,為了刺激買氣,有業者母親節套餐加碼龍蝦,也有餐廳下殺61折,業者表示,和去年三級警戒相比,外帶的民眾增加了一兩成。
熱辣燙的麻辣火鍋,鮮甜牛肉涮兩下,還帶有淡淡粉紅色。
扇貝、干貝下鍋,釋放甘甜海味,就連整隻龍蝦也能一起煮,得抓準時間,保留龍蝦口感,母親節就要到了,卻碰上本土疫情大爆發,就怕增加風險,不少人把內用訂單,改成外帶。
內用狀況不如以往,幾乎都以包廂為主,為了衝刺外帶市場,母親節套餐加碼送龍蝦,幫媽媽加菜。
海鮮、肉類全部打包,變身禮盒,和去年三級警戒比起來,目前疫情還看不到終點,除了拚外帶,店家也打算騎摩托車、叫計程車,啟動親送。
餐廳北區督導王筱晶說,「我們今年外帶比去年來講成長一到兩成,今年整個疫情可能比較嚴峻,還是有客人憂心出門,我們接下來也推出自己親送,由門店接單親自送到客人府上。」
(民視新聞/林嘉玫、葉純豪 台北報導)