超養眼！辦桌花車女郎「清涼熱舞」　大馬女孩嗨喊：外國人都該來體驗

影音中心／陳韋如報導

辦桌是台灣相當特別的文化，許多鄉鎮仍保有這項習俗，逢婚喪喜慶等重要時刻，主人會設置酒席宴請佳賓，來自馬來西亞的YouTuber「雁靈」，日前到嘉義拜訪好友，初次體驗台灣傳統的流水席，除了被總舖師的好手藝折服，現場還見到電子花車女郎熱舞，讓她大飽眼福羞喊：「好清涼養眼呀！」

為了慶祝媽祖生日，宴席主人特別邀請左鄰右舍、親朋好友來分享喜氣，估計有近兩百人參與這場宴會，第一次見到如此盛大排場的雁靈驚呼連連，一旁的小編解釋道：「辦桌是全村莊人的事情，所以他必須要有很大的一個場地，準備全村莊人的食物。」

紅色大圓桌擺滿山珍海味，冷盤白灼蝦、台式花壽司、佛跳牆等等辦桌該有的菜色都沒少，熬煮一整天的佛跳牆，雖然用料都是常見食材，如杏鮑菇、炸鳥蛋、芋頭，但高湯吸收所有精華，湯頭嚐起來清甜回甘，筍乾滷腿庫更是展現總舖師的好手藝，遵循傳統手法用白甘蔗慢滷豬腳，才能讓豬皮又香又黏，入口即化，雁靈邊吃邊讚嘆，表示她至少能吃下十碗飯。

除了美味的流水席外，現場還邀請電子花車女郎來助陣，女郎身穿清涼、火辣熱舞，讓雁靈大飽眼福。澎湃豐盛的流水席、熱鬧的歌舞秀都讓她非常震撼，認為外國人有機會都該體驗看看辦桌文化。影片勾起許多台灣網友的回憶，紛紛留言「辦桌就是可以吃出人情味」、「這類場景充分展現台灣庶民文化！樸實真誠而快活隨意」、「沒有高檔的食材，但有滿滿傳統味」、「勾起小時候常跟長輩去吃辦桌的回憶」。

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