粉色流沙包，一剝開內餡瞬間噴發，另一道鹹水餃，外皮酥脆令人口水直流，還有還有珍珠糯米雞，都是曾獲米其林一星，大三元酒店旗下的小三元港式招牌餐點，但再怎麼美味，還是不敵這波疫情海嘯，在5月20日暫停歇業！
小三元創辦人吳珮菁說，「今年其實1月omicron在進來的時候，我就覺得好像有點要撐不住了，2019年進去最好的營收，跟疫情後其中最差最差只剩下10%，虧損應該是將近800、900萬跑不掉。」
兩年下來，虧損近千萬元，大三元創辦人女兒吳珮菁自創品牌小三元，2019年進駐百貨美食街，沒想到遇上疫情，臉書不捨貼出租約到期公告，決定調整腳步，未來以街邊店轉型再出發，她坦言今年一月變種病毒擴散，看不到盡頭，即使經濟部祭出6月15日前，憑發票、明細申請促銷經費補助50%，但她認為業者們真的撐不下去了！
小三元創辦人吳珮菁說，「其實這補助好像有一點點，沒有辦法救活，我們需要比較馬上可以救到活的補助，我覺得是不是可以考慮看看，有一些東西可以讓業者，有一些減免或緩繳。」
不僅小三元，隨著病毒擴散，名店紛紛出現歇業潮，台北市舒芙蕾名店咖朵，開了10年5月底決定歇業，在東區營業12年的綠蓋茶館，5月31日關門，9月再出發，高雄知名麻辣鴛鴦鍋，開了20年，老店還是不敵疫情二度停業，一家家店吹起熄燈號，疫情危機下，該歇業還是直接轉型，對業者來說是一大考驗。
（民視新聞／葉為襄、嚴文謙 台北報導）
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