雲林腹地廣大，而古坑好玩的地方很多，上次我們去過一次，本週再度來到古坑探訪，一樣的古坑不一樣的地方，一起跟著《哈旅遊》走遍全台灣。
桂林映象會館疫情仍在，無法出國的大家悶壞了吧！今天帶大家到佔地廣闊，擁有許多泰式風格的裝置藝術。可看到泰國城堡、高腳屋、大象和金碧輝煌的雕像，那就是位於古坑的「桂林映象會館」！散發著濃濃的熱帶南洋風情，美麗的遊園觀景，站在這裡彷彿真的置身在泰國渡假呢！
桂林映象會館竹筍、綠竹筍、冬筍、桂竹筍……聽過各式樣的筍，而什麼是「麻竹筍」？曾是雲林縣古坑鄉經濟作物之一的麻竹筍，近年桂林村民發揮創意，將烹煮後的麻竹筍曬乾塑型拼出「黃金山魷魚」，不僅獨特且季節限定，更受饕客喜愛，其訂單已排到明年，讓社區居民每天忙著製作「黃金山魷魚」，並笑稱天天上演「魷魚遊戲」。其實，古坑鄉曾有「竹筍王國」美稱，是早期賺取外匯經濟作物之一，山區麻竹筍及桂竹筍林立，桂林村社區居民也發揮巧思，將麻竹筍烹煮並發酵製成黃金山魷魚。社區理事長許家銀說，過去村民賣的都是鮮筍，為緩解量產期窘境，五六年前開始集思廣益，除筍乾、筍絲、酸筍及筍刀仔等產品，更發想將麻竹筍拼成山中極品「山魷魚」，產品推出後受饕客青睞，由於是季節限定，有錢也不一定買得到喔！節目中還有那些精采景點呢？本週日上午11點跟著《哈旅遊》安排一趟【雲林-古坑】二天一夜輕旅行。
「黃金山魷魚」社區理事長許家銀(居間者)
四季線上／李姵瑩 綜合報導
