不畏疫情拚創意 搞怪飲品突破傳統新滋味

疫情衝擊，不景氣就要拚創意！夏日飲品，各家業者花招百出，台中有店家不走傳統派，求新求變，從當季水果芒果下手，將芒果泥結合奶茶，撞擊出全新口感。另外，消暑的西瓜，竟大膽和芋頭混搭，衝擊性十足，挑戰消費者味蕾，更考驗市場接受度。

盛夏水果之王，金黃芒果，加入冰塊，打成果泥，接下來放大絕，怎麼加的會是香濃奶茶？!這組合突破傳統，挑戰味蕾；另外有業者，以芋泥當基底，配料則有西米露，芋圓，地瓜圓，Q彈布丁，甚至還有西瓜，無厘頭搭配，創意十足，但消費者買單嗎？(陳仕承 蔡枘埏/台中報導)