居家益蟲也能吃？瘋男捉「蚰蜒」油炸料理　一嚐驚艷：肉質鮮甜堪比甜蝦

影音中心／沈容玉報導

蚰蜒的外型像蟑螂加蜈蚣，常出沒於住家，以居家的害蟲為食，被認為是一種益蟲，不僅能食用，味道更是讓人驚艷。YouTube頻道「Crazy Man 瘋男」日前前往基隆防空洞，捕捉2隻蚰蜒，以油炸方式料理，恐怖的外型，讓成員「Nick」充滿抗拒，直呼：「很久沒有吃蟲覺得這麼噁心。」兩人鼓起勇氣品嚐後，驚訝發現蚰蜒肉自帶甜味，其實相當美味，更比喻其口感是「甜蝦」的感覺。

YouTube頻道「Crazy Man 瘋男」，為了品嚐蚰蜒，特地跑到基隆的防空洞，決定親自捕捉回去，一進山洞，看到其恐怖的外型，讓Nick崩潰直呼：「第一次看到完全不想吃的蟲。」蚰蜒的移動速度極快，讓他們費了不少精力才成功捕捉。他們先以米酒將蚰蜒泡醉，後用油炸的方式烹調，口感酥脆像雞皮，而味道嚐起來則像甜蝦，相當鮮甜的，讓成員華晨灰表示，可以進到吃蟲排行榜的前五名。