熱情將剛煮好的麻油雞遞給民眾,阿基師一出場,果然吸引滿滿圍觀民眾。這是2022台灣美食展開展第三日,不少民眾都趁著週末來到世貿一館逛逛。
阿基師說,「好吃嗎?(好吃)。」
民眾說,「很多偏遠地方的美食都沒辦法去吃,想說來這裡吃台東的,屏東的花蓮的美食。」
現場琳瑯滿目的美食攤位,包括了乾煎蝦,火雞飯,還有蝸牛料理,令人看了食指大動!現場還有型男主廚Hank的石斑魚上菜秀!
石斑魚在鍋內被煎的吱吱作響,這是來自屏東枋寮在地龍虎石斑魚,型男主廚特地教民眾怎麼煎魚!運用新鮮道地食材,要呈現百分百的台灣味!
型男主廚Hank說,「我用到的是交配的品種屏東龍虎斑,用到他們的魚排,搭配季節尾端的愛文芒果,去做一個莎莎醬,搭配沙拉比較像是西餐的手法。」
飯店廚藝總監阿基師說,「我用嘉南平原很棒的米,釀造出來好山好水的酒來入菜。」
現場還推出各大飯店業者祭出的限定優惠餐券.住宿券,圓山飯店推出平日松鶴餐廳自助午晚餐單人券,打65折,折後一本萬元有找,晶華餐廳栢麗廳平日晚餐雙人券,祭出5.5折優惠,福華飯店的中西全日美食餐券,祭出67折活動,業者紛紛祭出好康優惠,就是希望趁著一年一度的美食展,可以搶攻美食和國旅商機!
(民視新聞/簡辰丞、陳聖翰 台北報導)
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