香港「迷你烤肉便當」引進台灣　大享中秋儀式感

中秋節快到了，誰說烤肉一定要呼朋引伴？今年有業者嗅到獨食商機，把香港的一人迷你烤肉便當引進台灣，裡頭附有木炭、火柴，還有滅火的水包，可以直接帶進辦公室邊吃邊烤。

中秋節快到了，如果你是單身族沒關係，這裡有個迷你的烤肉便當，工具都準備好了，就算你在辦公室，也能和同事一起享用。

點燃火柴棒，把牛五花放到左上角迷你小烤盤上，油脂均勻分布，吱吱作響，燒烤店有的這便當都能做得到，不只牛五花，一旁還有櫛瓜、泡菜和獨門醬汁，搭上日月潭紅茶腐飯，一個人也能很有中秋儀式感！

餐飲品牌營運副理彭瑜螢表示，「最近疫情才稍微趨緩一點點，我們也不想失去中秋節聚餐氣氛，所以推出一人燒肉。」

邊緣人不怕找不到朋友，盤點一人烤肉便當，有無煙爐炭、火柴、烤夾，甚至連滅火用水包一次到位，不只單身族，就連媽媽也很心動。

民眾說，「準備烤肉很麻煩，就很多東西一樣一樣的，還要處理收拾，這樣比較方便，吃完就可以丟掉。」、「台灣好像很少這種便當，烤肉很少單身友善的吧。」

在香港開賣的燒烤便當，在台灣也吃得到。看準國內單身人口越來越多，過去10年暴增將近30%，業者瞄準獨食商機，讓一人吃燒肉也逐漸掀起風潮。

（民視新聞／葉為襄、李奇 台北報導）